| Clé Key |
Valeur Value |
|---|---|
| id | 1118 |
| lettre | P |
| generique | POÉ |
| lemme | POÉ |
| variante | |
| article | n.m. T.cour. Plat d'accompagnement polynésien consommé en Nouvelle-Calédonie comme plat ou comme dessert. Encycl. : Le plat en question est appelé en tahitien "po'e" (Observatoire, 1985). / Préparé à base de farine de manioc*, de fruits (en particulier banane*, papaye* et citrouille), le poé est enveloppé dans des feuilles de bananier* et cuit dans des pierres chauffées au feu (four* tahitien). Au menu : (…) Poé à la banane* (…) Poé à la citrouille (…). Journal Les Nouvelles, 10/10/1988. Menu : (…) en dessert : un poé banane*. Magazine Conso +, 04/2005. Poé à la citrouille. Recette, site https://www.france.tv/jeux-et-divertissements/bon-ap-les-recettes-caledoniennes, 2022. Déj chez Betty, tartare de thon, riz et poé poingo*. Ecrit spontané, légende d'une photo, WhatsApp, locuteur, 65 ans, Nouméa, 2025. Composés : Poé banane, poé poingo*, poé citrouille, .... Dynamique : Emploi stable (Pauleau, enquête linguistique, 2005-2025). V. également Pauleau, BDLP, 2006-2013.
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