Inventaire lexicographique du français calédonien

^{n.m. T.cour. (Lutjanus sp. -Lutjanidés, Parupeneus sp., Upeneus sp. -Mullidés, Nemipterus peroni Val. -Némiptéridés). Nom donné aux poissons de couleur rougeâtre ou rose, et spécialement ceux cités ci-dessus. Vous savez quand on sort un rouget de l'eau c'est un vrai bijou : il ouvre ses nageoires qui prennent dans la lumière les reflets de l'arc en ciel. Album Sebban, 1984 : 19. (…) c’est pas comme la pêche au (…) rouget (…) c’est une tout autre pêche… Récits Juncker, 2018 :16. Rouget fumé aux feuilles d’acacia* (…) Ingrédients : 1 kg de rouget, 300g d’épinard* kanak*, (…). Origin’air Magazine, juin 2022. Composés : V. ci-après (remarque : le composé "rouget-barbet" relève du français méditerranéen et n'est donc pas traité ici -Laboute, 2000 : 279). Dynamique : Emploi stable (Pauleau, enquêtes linguistiques, 2005-2022).    V. également Pauleau, BDLP, 2006-2013.}