Inventaire lexicographique du français calédonien

^{n.m.  1. T.cour. (Colocasia esculenta (L.) Schott./ Amorphophallus campanulatus (Roxb.) Blume / Alocasia macrorrhiza Schott / Xanthosoma sp. (Schott.) Engler.). Nom donné aux plantes alimentaires de la famille des Aracées, des genres précités, aux larges feuilles vert foncé, en général en forme de coeur, cultivées pour leur tubercule comestible. Encycl. : En tahitien "taro" désigne la même plante (Observatoire, 1983 : 132). Xanthosoma est d'introduction récente, alors que les autres sont anciens; Amorphophallus campanulatus n'est plus guère cultivé que comme relique rituelle, Alocasia macrorrhiza est pratiquement retourné à l'état sauvage [V. TARO SAUVAGE], Colocasia esculenta est le taro ancestral cultivé autrefois en gradins [V. TARO D'EAU] et toujours cultivé aujourd'hui (Bourret, 1981 : 57)./ Au début du siècle, Leenhardt (1937 : 61-62) décrivait ainsi les cultures de taro : "Le taro demande l'irrigation. sa culture en terrasse donne leur élégante physionomie aux contreforts des montagnes. Les gradins épousent les courbes, et leurs lignes (…) transforment les bassins naturels en amphithéâtres, et les dômes en escaliers gigantesques. Des conduites adroitement établies amenaient jadis l'eau de fort loin. Y-avait-il une saillie dans un rocher qui arrêtaient les possibilités de canalisation? On perçait une petite surface par l'effort de la percussion et du feu rendant la pierre friable. (…) Hélas! Les Européens* ont laissé le bétail piétiner et détruire ces canalisations qui fertilisaient des savanes entières. D'un pays que les sauvages avaient merveilleusement irrigué, les civilisés sont en train de faire un pays qui se dessèche. (…) Les belles tarodières ont disparu (…)." Il ne veut pas qu'on fasse la conduite [d'eau] pour planter les taros, ici à Karagreu. G.Baudoux (fils), 1972 dans Anthologie, 1994 : 215. Les feuilles des tarots [sic.] furent transpercées par les épines des lantanas*. Contes Buchert, 2004 : 23. (…) un prêt (…) pour créer une plantation d'ignames*, patates*, taros (…). Journal Construire les Loyauté, 01/2006. Je sais faire un champ de taros, de taros* d’eau. Roman Derne, 2019 : 101. Dérivé : Tarodière*. Composés : V. articles ci-après. Norme : La graphie "tarot" de l'illustration ci-dessus est marginale, il s'agit peut-être même d'une coquille.  2. T.cour. Bulbe des plantes alimentaires décrites en 1. Bougna* (…) [Ingrédients :] 4 morceaux de taro (…). Recettes Masachs, 1980 : 29. Il lui fit gouter des feuilles de taros, cuites dans une feuille de bananier* dans le lait de coco*, elle trouva cela délicieux. Roman Tcherko, 2001 : 46. (…) ses taros, ses maniocs* (…) étaient les meilleurs de tous les environs. Album Revol, 2001 : 5. Donc un pot au feu Kalédonien peut et même doit contenir de l’igname* (..) des taros (bourbon, de montagne…) (…). Recettes Moglia, 2004 : 66.(…) dans les temps anciens, la coutume*, c'était une igname*, un taro, et un coco*... Journal Mwa Véé, 03/2006. Explosion de tartare de veau, taro au caramel, fruits confits d’agrumes. Journal Les Nouvelles, 08/2019.  3. Attesté uniquement à l'oral. T.cour. (Caladium spp./ Dieffenbachia spp./ Aglaonema spp./ Monstera deliciosa Liebm./ Colocasia sp./ Alocasia sp.). Nom donné aux plantes ornementales à bulbes et à larges feuilles des genres précités. Encycl. : L'espèce Monstera deliciosa est particulièrement spectaculaire, ses feuilles très découpées pouvant atteindre près d'un mètre de largeur, et sa fleur pourvue d'un gros pistil ivoire. Pour son anniversaire, je lui ai offert un gros taro que j'avais dans mon jardin, on l'a transplanté hier. Syn. : Taro à fleurs (peu cour.). Composé : Taro* tête de cheval.    V. également Pauleau, BDLP, 2006-2013.}

^{Variante graphique : Tarot.}

^{Dynamique : Emploi stable (Pauleau, enquêtes linguistiques, 1990-2024).}