| Clé Key |
Valeur Value |
|---|---|
| id | 2657 |
| lettre | S |
| generique | SAUVAGE |
| lemme | |
| variante | BÉTAIL* SAUVAGE* |
| article | n.m. A.Cour. Spéc. Domaine : Elevage. Bovins laissés (volontairement ou non) en liberté. Encycl.: Les méthodes d'élevage extensif laissaient (autrefois surtout) une grande liberté aux bêtes, qui pouvaient alors devenir "sauvages", c'est-à-dire non maîtrisables, souvent dangereuses, et le rester jusqu'à ce qu'on les reprenne en main, qu'on les "adoucissent". V. ADOUCIR. Ces bêtes, parfois laissées volontairement en liberté, sont chassées (de nos jours encore) pour être consommées : c'est la chasse* au bétail. Remarque : Terme absent chez Glasgow (1968), qui ne mentionne que "bétail* doux". Paul Bazart (…) a fléché un bétail sauvage sur une propriété (…) de Poya. (…) la chasse au bétail sauvage est peu répandue en Calédonie*. Journal L'Ecrit des chasseurs, 04/2006. Ant. : Bétail* doux*. Norme : Terme comptable ou non (du bétail sauvage ou un/des bétail/s sauvage/s) : V. BÉTAIL. V. également Pauleau, BDLP, 2006-2013.
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