Inventaire lexicographique du français calédonien

n.f. Cour.  1. (Sechium edule Sw.) Liane grimpante au fruit comestible du même nom : de la taille d'une grosse pomme de terre et d'un vert tendre, sa chair au goût douceâtre se consomme cuite. Encycl. : Famille des Cucurbitacées. Aliment très bon marché qui se cuisine de différentes manières, en général comme plat d'accompagnement. / Appelé "chouchou" à La Réunion, à Madagascar et à l'Ile Maurice –à La Réunion, "chouchoute" est un mot grossier qui désigne le sexe féminin (site BDLP, 2006). Soufflé de chouchoute (…) choisissez de jeunes chouchoutes bien tendres (…) Salade de chouchoute (…); Chouchoute au gratin (…). Recettes Masachs, 1980 : 12;20;57. (…) un bon pot au feu Kalédonien [sic] (…) doit contenir (…) un peu de chouchoute (…). Recettes Moglia, 2004 : 66. Et puis les jardins avec les salades (…) les choux* de Chine (…) les chouchoutes (…) et les brèdes*. Roman Gorodé, 2005 : 70.  Carpaccio de cerf, salade de chouchoute et papaye* verte rôties, sauce ranch, croquette de manioc* et poingo*. Menu affiché dans un restaurant, Nouméa, 2019.  [Serveur d’un restaurant accueillant les clients :] Mesdames Messieurs bonsoir bienvenue à la chouchoute dorée !  Vidéo Kingtäz, Saint Valentin 2023, 02/2023. Dynamique : Emploi stable (Pauleau, enquêtes linguistiques, 1990-2023).  2. Fam. Coup de poing. V. CANON. Nounous (…) i t’a chopé l’zoreille* par la crête (…) i t’a pété une vieille chouchoute derrière la tête ! Sketch Valery, 1989.

V. également Pauleau, BDLP, 2006-2013.