Inventaire lexicographique du français calédonien

^{n.m. T.cour. (Scylla serrata Forsk.). Crabe* vivant parmi les marais où poussent les palétuviers* (la mangrove), à la chair très appréciée. (…) des crabes de palétuviers* ont été capturés. Manuel Ecologie, 1987 : 88. (…) la mangrove (…) abrite (…) le fameux crabe de palétuviers*. Recettes Moglia, 2004 : 6. (…) l’histoire tordante d’un crabe de palétuvier sur lequel « la vieille* » s’était assise, à bord du bateau. Récits Juncker, 2018 : 122. Les saveurs françaises se retrouvent mêlées à celles du Pacifique. Gratin de crabe de palétuvier*, dauphine de patates douces (...). Brochure touristique d’Aircalin, 2022.   Syn. : Crabe* (t.cour.). Tourlourou* (a.cour.). Crabe* de Calédonie, crabe* de marais (peu cour.). Dynamique : Emploi stable (Pauleau, enquêtes linguistiques, 1990-2022).}