Inventaire lexicographique du français calédonien

^{n.m. T.cour. Fruit de l'arbre appelé jacquier* (V. article ci-après) : fruit comestible, de la taille d'une pastèque et de couleur vert clair, il présente des compartiments où les graines sont entourées d'une chair jaune farineuse à odeur très forte. Poulet au jacque (…) choisissez un très jeune jacque (…). Recettes Masachs, 1980 : 37. Salade de fruit (…) des mélanges extraordinaires (…) papayes*, bananes* (…), pommes-roses*, des pommes* canaques*, (…) jacques (faut aimer ça, le jacque), (…) longanes (…). Recettes Moglia, 2004 : 99.    V. également Pauleau, BDLP, 2006-2013.}